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Lentilles blondes et pomme de terre : toutes nos recettes

Lentilles blondes en vrac dans un panier d'osier
Les lentilles blondes sont généralement cuites en une vingtaine de minutes. Photo par Jean-Marie Polese
Plus grosse que la lentille verte, la lentille blonde est aussi plus moelleuse et plus sucrée. Elle est cultivée principalement aux États-Unis, en Amérique du Sud, au Canada et en Turquie mais aussi dans le Cantal avec la lentille blonde de Saint-Flour.

La lentille blonde entre dans la préparation de nombreuses recettes, soupes, purées, veloutés, salades et ragoûts.

Toutes les recettes de lentilles blondes et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de lentilles blondes et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Lentilles blondes, saucisses, lard, carottes et poireau
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Recette lentilles blondes, saucisses, lard, carottes, poireau et pommes de terre. Un plat chaud pour vous réconforter en hiver.

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